Lagen & Böden
200 Millionen Jahre in einem Glas
Unsere Weinberge liegen zwischen 280 und 400 Metern Höhe auf den Keuperstufen rund um Stetten. Jedes Gestein schmeckt man im Glas.
Keuper
Vier Gesteine, übereinander
Die Böden rund um Stetten entstanden im Keuper. Gipskeuper, Schilfsandstein, Kieselsandstein und Stubensandstein lagerten sich nacheinander ab und bilden heute eine Stufenlandschaft.
Bodenspezifisch
Das Gestein steht auf dem Etikett
Jedes Gestein gibt dem Wein etwas anderes mit. Deshalb bauen wir unsere Rieslinge getrennt nach Boden aus.
Kieselsandstein
Riesling Kieselsandstein, unfiltriert
Schilfsandstein
Riesling Schilfsandstein
Gipskeuper
Riesling Gipskeuper · Riesling „mal anders“
Untere Bunte Mergel
Zweigelt · Lemberger
Große Lagen
Unsere Großen Lagen
Für die Großen Gewächse verwenden wir die ursprünglichen Gewannnamen. Die Reben wurden zwischen 1968 und 1995 gepflanzt.
Berge
Stettener Pulvermächer · Riesling GG
Öde Halde
Stettener Mönchberg · Spätburgunder GG
Schalksberg
Stettener Mönchberg · Lemberger GG
Museumsweinberg
Rettet die Reben
Direkt unterhalb der Y-Burg haben wir einen brachliegenden Weinberg neu bepflanzt: mit über 25 mittelalterlichen Rebsorten, die aus Württemberg längst verschwunden waren. Sie wachsen zwischen Kräutern, Pfirsichbäumen und Trockenmauern und werden nur von Hand bearbeitet.
Seit 2019 steht dort auch ein Ableger der ältesten Rebe der Welt aus Maribor. Daraus entsteht unser Gemischter Satz „Rettet die Reben“.
Den Boden schmecken
Welcher Boden welchen Wein hervorbringt, sehen Sie im Sortiment.